A Karácsony a húsételekről szól. Pulyka, sertés, hal, vad, töltve, tűzdelve, sütőben sütve vagy rántva: számtalan variáció egy-egy témára. Ezek kísérőjeként készítettem el egy rendhagyó zöldségköretet, mely a hagyományos déli konyha része: Virginiától Texasig sok helyen ez az ínyencség kerül majd kísérőként az ünnepi asztalra. Akár előző nap is elkészíthető, mert felmelegítve sem veszít zamatából.
...
Se szeri se száma a karácsonyi design trendeknek. A minimáltól az indusztriálig, a pop-art-tól az extrémig, mindenki megtalálhatja a vérmérsékletéhez illőt. Az én szívem a hagyományos stílus felé húz, skót kockás szövetekkel, natúr tömbgyertyákkal, piros szalagokkal, ezüsttel, arannyal - mintha csak képeslapra álmodták volna a berendezési tárgyakat.
Képnézegetős poszt következik, készítsétek be a habos kávét, csüccs egy kényelmes karosszékbe és indulunk Délre!
...
Talán hihetetlenül hangzik a mai globalizált világban, de vannak olyan zenészek, akik a tengerentúlon stadionokat töltenek meg koncertjeiken, az Öreg Kontinens lakói viszont sohasem láthatják őket élőben. Nagy ritkán az Egyesült Királyságba még csak-csak átruccannak egy kósza klubkoncert erejéig, de a Csatornán túlra végképp nem merészkednek. Üdítő kivétel lesz jövő év február végén - március elején a C 2 C koncertsorozat, melynek 2015-ben immár négy ország ad otthont.
...
Szeretem a Southern Movie-t. Olyan filmeket sorolnak ide, amelyek az USA déli államaiban játszódnak, bemutatva azok sajátos hangulatát, kultúráját, egyedülálló karaktereit. Ízelítőt adnak az ott élők küzdelmes mindennapjaiból, legyen szó a történelmi időkről, a XX. század második feléről vagy napjainkról. Ilyen filmekből válogattam össze tíz kedvencemet.
...