Illatos sárgarépaköret fahéjjal – izgalmas fogás egy unalmas zöldségből
A Karácsony a húsételekről szól. Pulyka, sertés, hal, vad, töltve, tűzdelve, sütőben sütve vagy rántva: számtalan variáció egy-egy témára. Ezek kísérőjeként készítettem el egy rendhagyó zöldségköretet, mely a hagyományos déli konyha része: Virginiától Texasig sok…